雑談

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PDO,PGI,TSGといった食や酒のEU法に関する公的機関職員→欧州エリアの格付ガイド出版に携わる民間。不定期でイタリアのソムリエ協会員として働く在欧チー牛バツイチ。仕事柄ワイン/ビール/日本酒/チーズ/オリーブオイルのプロ資格があります。
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