先日、御近所のおばっちゃん(失礼ですんません)から家

先日、御近所のおばっちゃん(失礼ですんません)から家庭菜園で育てられた胡瓜を沢山いただいたので、色んなバリエーションで漬けてみました。
これはピクルス風につけたもの。酢も微量ではあるがバルサミコ配合したものと、そうでないものを手掛けてみました。
試行錯誤でも、こういう試行錯誤は悩ましくもあり楽しくもあります。

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